ブレッドナイフ
 
"MAMI" シリーズのブレッドナイフ。
AISI420鍛造ステンレス製、サテン仕上げで、ハンドルは丸みがあり握りやすさと扱いやすさを兼ね備えた中空構造となっています。
ハンドルの丸みがまさに "MAMI" ファミリー。
 
この長くてギザギザの刃は様々な食材に使用可能ですが、その中でもパンやケーキのように外側が硬く内側が柔らかい食材に最も適しています。
オールステンレスなので強度にも優れ、お手入れも簡単です。