直火式エスプレッソコーヒーメーカー

 

イタリアのコーヒーメーカー最大手 ILLY社とのコラボレーションにより開発されました。ILLY社の熱流体力学の研究で培った技術と、ALESSI のデザインにかける情熱が融合した革新的な製品です。

 

ILLY社はコーヒーポットの内部構造を分析した結果、完璧なコーヒーを作り出すための理想的なウォーターボイラーの "カタチ" を極めました。その特別な構造のおかげで "PULCINA" は、適切なタイミングで自動的にコーヒーの抽出をストップすることが出来るようになりました。つまりコーヒーの噴出段階(=抽出の最終段階)で、後味が苦くなったり、焦げ臭くなったりすることを避け、質の良い状態のまま、コクとまろやかな香りのあるコーヒーに仕上げることができるのです。

"PULCINA" は、コーヒーの魅力を引出し、よりおいしく淹れるために積み重ねてきた試行錯誤を、最適なポットの形に詰め込んだアイテムなのです。

 

"PULCINA" とは "ひよこ" という意味で、なるほど、そのフォルムとかわいい "くちばし" はまさにひよこちゃん!

黄色バージョン出ないかなぁ~

 

MDL02 "PULCINA"

¥14,000価格
  • ブランド :ALESSI

    サイズ  :MDL02/1 約12.5cm x 7.2cm x 高さ16.5cm 

          容量70ml

          MDL02/3 約15.2cm x 9.2cm x 高さ20cm 

          容量150ml

          MDL02/6 約20cm x 12cm x 高さ26cm 

          容量300ml

    重 量  :約426g~1000g

    素 材  :本体 - アルミニウム、

          ハンドル&ノブ - 熱可塑性樹脂

     色   :レッド/ブラック

    デザイナー:Michele de Lucchi(ミケーレ・デ・ルッキ)

          (2015)

     

    *電磁調理器(IH)ではご使用いただけません。

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