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ラムカン/ラメキン/小型耐熱容器

 

フレンチの巨匠、ミシュラン三つ星シェフ ピエール・ガニェール監修のもと、クリスチャン・ギオンがデザインした3連のラムカンです。

 

食品そのものと、それを最も効果的に楽しむ方法、の両方にますます注目度が高まってきている中で、このプロジェクトは、キッチンでの調理、テーブルでの提供、食べるという行為、の3つのニーズを満たすことを目的としています。


"TRIO" は、3つのセクションに分かれており、ちょうど卵が3つ入るようなイメージで、ストーンウェア製なのでオーブンやベインマリー(蒸し鍋)でそのまま調理できます。

調理後はそのまま熱いままテーブルに出せるよう、器の裏に小さな脚が付いています。

付属のサイドプレートは、料理を出す際の蓋としても使えますし、あるいは付け合わせなどを盛り付ける皿としても使えます。

 

デザインがユニークなので単純に器として、薬味を入れたり、スナック、ソース、ディップ用のトリプルボウルとしても使えますね。

 

CGH02 "TRIO"

¥7,000価格
  • ブランド :ALESSI

    サイズ  :約直径17cm x 高さ6.5cm

    重 量  :約798g

    素 材  :ストーンウェア

     色   :ホワイトアイボリー

    デザイナー:Christian Ghion(クリスチャン・ギオン)

          (2012)

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