ナポリタンコーヒーメーカー
 
コンパッソ・ドーロ賞に輝いた ALESSI の代表作の一つです。
本作品は、ALESSI の歴史の中でも実に複雑で長い開発期間（約9年）を要しました。結果として200以上のプロトタイプ（その全てが機能します）と1冊の本が出来上がったぐらいです。
リカルド・ダリージはこのプロジェクトを通じて ALESSI にクラフトマンシップの概念的な経験をもたらし、実業の中に夢と脆さを融合させてくれました。
 
磨き上げられたステンレスボディに温かみのあるウォールナットのハンドル、熟練の職人技が光ります。
イタリアで伝統的に使われているナポレターナというコーヒーメーカーで、マキネッタとは違い、圧力がかからないドリップ式です。
ペーパーフィルターで淹れるドリップに比べて、ナポレターナのほうが蒸らす時間が長いのでより濃いめの風味が味わえます。
 
ボイラー（ウォールナットのハンドルが付いた方）に水とコーヒー粉をセットし、
サーバー（ステンレスのハンドルが付いた方）を上から被せ、直火にかけます。
お湯が沸騰しコーヒーがほど良く蒸された頃合いを見計らって（なんとも曖昧なタイミング）、火から下ろし上下をひっくり返します。
上のボイラーからお湯がコーヒー粉を通過し、下のサーバーにコーヒーが落ちてきます。
落ち切ったと思われる頃合いを見計らって（またしても曖昧なタイミング）ボイラーを取り外し、サーバーに付属のフタをすればそのままコーヒーをカップに注ぐことができます。
 
 コーヒーを飲むために、遠い昔からどこの家庭でも行われてきた儀式を今に継承し、所作を楽しむ道具なのです。